Envie uma mensagem

+11 98386-8197

 

Receba 3 vídeos receitas incríveis do Curso Alimentação Vegana para atletas

Totalmente gratuitos

Quem sou eu?


Chef de culinária ecológica, bióloga , mestra em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente, atleta amadora de corrida de montanha. Uma pessoa apaixonada por natureza com a missão de trazer informações e conscientização através das escolhas alimentares para melhorar a qualidade de vida, saúde, performance esportiva e preservação do meio ambiente.


Minhas 3 colunas


Ética

Visando o comércio justo , valorizo o pequeno produtor e agricultura familiar, garantindo a origem dos ingredientes e contribuindo com a economia local.



Orgânico

Respeitar a sazonalidade dos alimentos e aprodução orgânica é fundamental para a nossa saúde, para um cardápio mais variado e uma conexão maior com a natureza contribuindo com a preservação ambiental. Orgânicos são mais saborosos, nutritivos, isentos de aditivos químicos e nocivos para o nosso organismo.



Performance

A linha Viver Integral fornece combinações de ingredientes e sabores pensando em nutrir o corpo de forma adequada melhorando performance esportiva e pessoal de forma saborosa e prática.



Linha de produtos


Alimentação ecológica , ética e orgânica, visando saúde e sustentabilidade

RáPazDura

Chocolate Orgânico

Energy Balls

e muito mais! Entre em contato e peça o cardápio...

Personal Cooking


O personal é uma aula particular, ou em grupo, onde vou te ensinar a técnicas e receitas com um cardápio personalizado para atender as necessidades do cliente. Consultoria desde à compra dos ingredientes até a preparação dos pratos e formas de armazenamento e conservação.


Trabalho com alimentação funcional vegana, culinária viva (raw) e fitness. Sempre dentro dos princípios da ecogastronomia: aproveitamento integral dos alimentos, local, sazonal, orgânico e incluíndo as plantas alimentícias não convencionais.



O que nossos clientes dizem sobre nossos produtos:

Shane Melaugh

“"Amo não somente tudo que ela faz como amo esse ser humano incrível, Paulinha.”

A energia incrível e verdadeira que ela coloca em tudo que faz na cozinha tornam a Viver Integral uma de minhas frequentes indicações aos meus clientes em consultório. Obrigada por fazer a diferença em minha vida e na vida de tantas pessoas."

Priscila Di Ciero
Nutricionista

Shane Melaugh

“Um exemplo a ser seguido...”

“O que mais me chama a atenção no trabalho desta pessoa incrível é a disciplina, força de vontade e coerência, ela realmente vive o que fala. O poder da simplicidade nunca foi tão óbvio”

Daniel Francisco de Assis
Chef de Cozinha Internacional